【薬膳レシピ】牛肉と舞茸の混ぜご飯
●舞茸で免疫力アップ！ お疲れ気味の方におすすめレシピです 15分(お米を炊く時間省く)
作り方
- 1.ごはんを普通に炊く。
- 2.舞茸は石づきを切り落としてほぐし、生姜は皮をむいて千切りにします。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉を2を炒めます。
- 4.3に火が通ってきたら、調味料をいれ、味がなじんだら火を止めます。
- 5.炊けたご飯に4を汁ごと入れて、さっくりと混ぜます。(入れる汁の量はお好みで調整)
あつあつごはんに混ぜるだけ！舞茸の香りと、牛肉の旨味たっぷり。
運動会の重箱に詰めたり、おにぎりにしたり。冷めてもおいしいですよ！
レシピに使用した商品
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無農薬米 ＜白米＞5kg
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きび砂糖 1kg（500g×２袋）
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丸大豆醤油
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野菜セット10-12品 九州産
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