【薬膳レシピ】豚と小松菜のさっぱり黒ゴマつけそば

●サッと作れて、腸内環境の改善にも！ 15分

作り方

• 1.鍋にたっぷりと湯を沸かし、そばを袋の表示時間茹でる。
• 2.冷水にさらしてしめ、ザルにあげて水気をきる。お皿に盛り、黒すりごまを散らす。
• 3.小松菜は根元を落とし、3-4㎝幅に切る。
• 4.豚肉は4-5㎝長さに切る。
• 5.鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら小松菜を加えてさっと炒め〈A〉を注ぐ。
• 6.熱々に温めた器に5を入れ、そばをつけていただく。

カテゴリ：小松菜 薬膳 ごはん、麺

レシピに使用した商品

• 

  野菜セット

• 

  黒ごま（無農薬）2袋

• 

  豚ももしゃぶしゃぶ用 220g

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