春を楽しむ「菜の花のペペロンチーノ」

●春色パスタ♪ 　簡単なのに豪華に見えます！ 15分

作り方

• 1.菜の花を5㎝幅に切る。
• 2.ニンニクを薄切りに切る。
• 3.鍋にお湯を沸かし入れ、パスタをパッケージの表記通り茹でる。茹でたらゆで汁を50ml程取り分けて置き、パスタをザルにあげる。
• 4.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を加え、中火でニンニクを軽く焦げ目がつくまで焼く。
• 5.4に1を加え中火で火が通るまで炒める。さらにイワシと茹で汁を加え中火で炒める。
• 6.水気を切ったパスタを加え、全体に絡ませたら、火を止め器に盛り出来上がり。

カテゴリ：菜の花 薬膳 野菜、果物 ごはん、麺

レシピに使用した商品

• 

  野菜セット

• 

  塩っ胡

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