サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

5分で本格中華☆ごちそうレタス

●ご飯にかけて、レタス丼にすれば、夜食にも◎
豚肉や、他の野菜を加えてボリュームアップすれば、メインのおかずにも!

材料(2~3人分)

レタス 1玉
鶏ガラスープ 1カップ
オイスターソース 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 少々

作り方

  • 1. レタスを大きめに手でちぎる。
  • 2. フライパンに、鶏ガラスープ、砂糖、オイスターソース、しょうゆを入れ、煮立ったら、1のレタスを入れる。
  • 3. 片栗粉を大さじ2〜3の水でといておき、レタスがしんなりしたら、まわしかけ、とろみをつける。
  • 4. 仕上げに、ごま油をまわしかけて、できあがり!

ママコメント

あと1品欲しいけど、時間も材料もない・・・
ちょっと元気がなくなったレタスで、
包丁もまな板も使わずできちゃうのに、
立派なおかずになる大助かりレシピです!

カテゴリ:野菜、果物 みそ汁 中華料理

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