サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

厚揚げと春雨のヘルシースープ

●ダイエットのつよ~い味方!(^^)!具沢山で美味しくてヘルシー♪ 15分

材料(4人分)

かつうら厚揚げ 1パック
緑豆春雨 20g
ズッキーニ 1/2本
人参 30g
パプリカ 1/2個
水 600cc
ガラスープの素 小さじ2
塩 小さじ1/3
醤油 少々


作り方

  • 1.厚揚げはザルにあげて、お湯をかけ細切りにする。
  • 2.春雨はお湯をかけて戻し、食べやすい大きさに切る。
  • 3.ズッキーニ、人参は細切り、パプリカは1cm角に切る。
  • 4.鍋にガラスープの素を沸かし、調味料と具材を入れて弱火で5分位煮る。

ママコメント

具だくさんで美味しくてヘルシーです!(^^)!

カテゴリ:みそ汁・スープ

レシピに使用した商品

  • 九州とれたて野菜セット

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  • 九州しょうゆ(甘口醤油)

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