ピリ辛肉味噌のラーメンサラダ
●暑くて食欲がない日にも！ピリ辛肉味噌でモリモリ食べられるサラダ 15分
作り方
- 1. フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら黒豚ミンチを炒める。
- 2. ミンチに火が通ったら、コチュジャン、豆板醤、しょうゆ、砂糖を加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 3. 中華麺を表示通りにゆで、冷水でしっかり冷やして水気を切る。
- 4. 器にレタス、麺を盛り、きゅうり、トマト、ゆで卵をのせる。最後にピリ辛肉味噌をたっぷりのせ、めんつゆをかけたらできあがり！
肉味噌を作り置きしておくと、麺をゆがいて、冷蔵庫の残り野菜をテキトーに盛り付けるだけ！
カテゴリ：毎日ごはんレシピ
レシピに使用した商品
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鹿児島黒豚 ミンチ ひき肉 500g 冷凍便
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昆布だしかけ醤油
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【生絞り】金ごま油 圧搾絞り 100ｇ 栽培期間中農薬不使用 宮崎県産
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めんつゆ（２倍濃縮） 塩分控えめ
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きゅうり 2本入 福岡産
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古賀さんのニンニク 120g前後 福岡県産
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卵 10個入 福岡産
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