さっぱり食べられる！パリパリ梅の焼売
●梅の酸味が肉の旨みを引き立てるあと引く点心(*^^*) 20分
作り方
- 1.冷蔵庫から出したての冷たい豚ひき肉をボウルに入れ、酒を加えてねっとりとなるまで混ぜる。砕いたパリパリ梅と赤じそ、みじん切りの玉ねぎ、片栗粉、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
- 2. 焼売の皮は細切りにする。
- 3.1を丸めて枝豆を上にのせ、2を全体にまぶしつけ、クッキングシートを敷いた蒸し器に並べる。
- 4. 蒸気の上がった蒸し器に3をのせ、強火で10分蒸す。
ジューシーな焼売に梅を加えると、いつもとはひと味違う仕上がりに。。
パリパリ梅の酸味と赤しその香りがアクセント★蒸したてはもちろん、冷めてもおいしくお弁当にも使いやすいですよ♪
カテゴリ：梅レシピ
レシピに使用した商品
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持ち運びできる梅干し「パリパリ梅」 添加物不使用 九州産
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サクッと！赤しそ 福岡県芦屋町産
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新たまねぎ 栽培期間中農薬不使用 熊本県産
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