梅あんかけの豆腐ハンバーグ 赤梅酢仕立て ふんわりジューシー

●豆腐ハンバーグに梅あんかけかけました。さっぱり感もあり美味しいです!(^^)! 20分

作り方

• 1. 豆腐はペーパーで包み、ラップなしで600Wの電子レンジで1分加熱。ざるに上げて冷ます。
• 2. ボウルに合いびき肉・梅・こしょうを入れてよく練り、玉ねぎ・パン粉・豆腐を加えて混ぜる。2等分して丸める。
• 3. フライパンに油を熱し、両面を焼いたらふたをして7〜8分蒸し焼きにする。
• 4. 小鍋に★を合わせて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
• 5. ハンバーグに④のあんをかけ、小口ねぎを散らす。

カテゴリ：梅レシピ

レシピに使用した商品

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  昔ながらのすっぱい梅干し【しそ梅】

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  梅酢 500ml 無添加 無着色 ペットボトルタイプ

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