野菜たっぷり!サーモンサラダ
●見た目がおしゃれな節約レシピ 20分
作り方
- 1. 調味料をすべて混ぜておく。
- 2. サーモンは粗く角切りにする。
- 3. しょうがは細かいみじん切りにする。
- 4. みょうがは粗みじん切りにする。
- 5. ねぎは小口切りにする。
- 6. セリは洗って水気を切り、1~2㎝幅のざく切りにする。
- 7. きゅうりは粗いみじん切りにする。
- 8. レタスは洗って水気を切り、2㎝幅のざく切りにする。
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野菜は冷蔵庫にあるものでOK! 大根やにんじんなどを千切りして入れてもおいしいですよ(^^)
【おうち薬膳】薬膳でサーモン(鮭)は、胃腸を温める作用を持っており、お腹を温め、全身の血の巡りを良くするといわれています。むくみや疲れがある日におすすめ食材です
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