赤シソ農家さん直伝！ 赤しそジュース
●１年で今しか作れない、爽やかな赤しそジュース。
毎朝の１杯で、一日中、気分爽快♪♪
15分
作り方
- 1. 赤しその葉を枝からちぎり、葉っぱをよく洗う。
- 2. 鍋に、ペットボトル１本分よりもやや少なめの1.6リットルぐらいの水を入れて沸騰させる。
- 3. 沸騰したら、1の赤しそを入れて、赤しその色が変わったら葉を取り出して、砂糖を入れ、弱火にして砂糖をとかす。
- 4. 砂糖がとけたら火をとめ、お酢とレモンを入れる。出来上がり！お水や炭酸水で割って召し上がってください〜
しそジュース1に対して、水や炭酸水1で割るのが目安です。濃さはお好みで。
冷蔵庫で１〜２か月は日持ちするので、毎回まとめて大量に作ってます！
レシピに使用した商品
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赤しそ 250g（１束）
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きび砂糖 1kg（500g×２袋）
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