ズッキーニのソテー
●オリーブオイルとの相性抜群！ワインともよくあいます 10分
作り方
- 1.ズッキーニのヘタを切り落とし、5-8㎜の厚さにスライスする（厚みはお好みで調整）。
- 2.フライパンにオリーブ油を入れ、ズッキーニをいれて中火にする。
- 3.軽く塩・こしょうをする。
- 4.薄茶色に焼き目がついたら、ひっくり返して両面を焼く。
- 5.お好みの焼き加減で火を止めて、器に盛る。
薬膳マイスター直伝レシピです。
ズッキーニはクセがないので先ずはシンプルにソテーにし、次はフリットのようなフライに、野菜煮やスープに！どの料理にも合います(^^)
カテゴリ：毎日ごはんレシピ
レシピに使用した商品
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塩っ胡 2袋入
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野菜セット
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