脂肪のサビを落とす?! 　緑茶しゃぶしゃぶ

●【おうち薬膳】薬膳では、緑茶の苦みには不要なものを下ろして便秘やむくみを改善する働きがあります。また、体の熱を取り除き、血液を全身に送り出す「心（しん）」の働きを助ける作用もあります。夏バテ予防の効果的。 15分

作り方

• 1.レタスを軽く洗って水を切り、手で食べやすい大きさにちぎっておく。生姜は2枚スライスする。
• 2.鍋にお湯を沸かし、生姜と緑茶を入れる。粉茶の場合はそのまま、茶葉の場合はお茶パックに入れて使います。
• 3.緑茶を濃い目にいれ、茶葉を取り出す。昆布だしを加える。
• 4.大根おろしをつくる。
• 5.豚肉とレタスをしゃぶしゃぶして、大根おろしやポン酢を絡めていただいても美味しいです。
• 6.しめはうどんや雑炊がおススメ

カテゴリ：お茶・ジュース 鍋 肉料理

レシピに使用した商品

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  豚バラ しゃぶしゃぶ用 170g 長崎県産

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  豚ももしゃぶしゃぶ用 220g

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  豚バラ・ロースミックス しゃぶしゃぶ用　300g 長崎県産

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  野菜セット10-12品 九州産

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  八女茶 星野茶 飲みくらべ2本セット

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  知覧茶 深蒸し茶 飲みくらべ3本セット

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