梅雨のだるさ対策に！ 鶏肉の大葉ロール
●鶏むね肉に大葉包んで焼くだけ！ お弁当のおかずにも。
作り方
- 1.鶏肉を薄くスライス。
- 2.大葉を重ねて、ヘタを切り落とし、葉を縦に半分に切る。
- 3.鶏肉に塩、コショウ、片栗粉を薄くふりかける。
- 4.鶏肉で大葉をくるみながら丸める。
- 5.フライパンに油を中火で熱し、④の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。
- 6.全体に焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
- 7.酒をくわえたら、蓋をして中まで火を通す。
鶏もも肉で作るとジューシーな味わいに。お弁当のおかずにもおすすめです
レシピに使用した商品
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国産 鶏肉 はかた一番どり 2kgセット
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