サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介！九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

ゴロゴロきゅうりのもずく酢

●ゴロゴロ大きめのきゅうりを添えて、ボリューム満点 10分

材料（2人分）

もずく‥100g
りんご酢（お好みの酢）‥大さじ1と1/2
醤油（めんつゆでも可）‥大さじ1/2
きゅうり‥1本

作り方

1.　生もずくは水洗いし、塩気をねく。
2.　水気をきり、ボウルに入れる。
3.　きゅうりを乱切り（スライスなどお好みの切り方）にし、ボウルにいれる。
4.　お酢と醤油をいれて、全体をまぜて20分冷蔵庫に入れておく。
5.　器にもり、出来上がり。

もずくの薬膳的効能はこちら

三杯酢、黒酢やリンゴ酢など、どんな酢とも相性抜群！

【おうち薬膳】お酢には代謝を盛んにして脂肪や糖分の燃焼を促したり、血糖値の上昇を抑える働きがあるので、もずく酢として食べることで、健康効果がさらに高まりますよ(^^)