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【薬膳レシピ】はちみつ入りフレンチトースト

●はちみつ入りで薬膳料理に! 15分

材料(2人分)

食パン(雑穀米やライ麦のパンがおすすめ)/2枚

(卵液)
たまご/1個
豆乳(または牛乳)/カップ1杯
バター(食塩不使用)/45g
はちみつ/大さじ3くらい
シナモンパウダー/適宜


作り方

  • 1.ボウルに卵を割り入れ、卵白の塊がなくなるまで泡だて器でよく溶きほぐす。
  • 2.①にシナモンの粉以外を全て入れて混ぜ合わせる。
  • 3.食パンを半分に切り、②につけて3分ほどつけておく。(液がしみこまないようなら手で押す)
  • 4.半量のパターを中火で溶かしたフライパンに、パン2切れをいれて焼く
  • (大きなフライパンの場合は、パターを全部入れて4切れを一度に焼いてもよい)
  • 5.焦げないように弱めの中火にし、焼き色がついたら裏返す。もう片面も同じように焼き色をつける。
  • 6.器に盛り、(お好みで)シナモンを振りかける。
  • (シナモンの香りが甘さを引き立ててくれるため砂糖を控えても十分に甘さが感じられるのでおすすめ)
  • ※はちみつを使用しているため1歳未満の赤ちゃんは食べれませんのでご注意ください

はちみつの薬膳的効能はこちら

ママコメント

シナモンをかけると一気に薬膳効果がアップ♬

カテゴリ:薬膳 パン

レシピに使用した商品

  • 蜂蜜 スティックハニー 24本入(8本入×3袋) メール便

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  • 卵 10個入 福岡産

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