サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

にんじんと春雨のチャプチェ風

●にんじんをチャプチェ風のおかずに♪ 15分

材料(4人分)

人参 1本
春雨 20g
ネギ 1/2本
豚肉(細切り) 30g
ガラスープの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1
ごま油  適量

作り方

  • 1.春雨はさっと茹で、食べやすい長さに切る。
  • 2.人参は千切り、豚肉は細切りにする。
  • 3.ごま油で人参を炒め、しんなりしてきたら、豚肉、春雨、ネギを入れ
  •  調味料で味を整える。

ママコメント

エコ認証の特別栽培にんじんです。
にんじんは皮が薄く、とっても甘いので、皮付きのままの調理がおすすめ!
小松菜などをプラスすると彩り鮮やかに。

カテゴリ:野菜、果物

レシピに使用した商品

  • あたかさんの人参

    あたかさんの人参

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