ズッキーニの麻婆丼

●ズッキーニ農家さんから教えてもらったお手軽レシピ 15分

作り方

• 1.　ズッキーニ、にんじんは、長さ3cmぐらい、幅は7-8mmぐらいに切る。ピーマンは種をぬいて、縦4分の１に切る
• 2.　フライパンに油をひかずにひき肉を入れて炒め、塩っ胡で味を整えながら炒め、色が変わったら火をとめて一旦お皿に移す。
• 3.　2のフライパンの余分な油をキッチンペーバーでふいて、ごま油を熱し、1の野菜を入れて強火で炒める。
• 4.　3の野菜がしんなりしたら、2のひき肉をフライパンに戻し、強火で一気に絡めてスタミナ味噌を入れて味を絡ませる。ごはんにのっけたら出来上がり。

カテゴリ：ごはん、麺

レシピに使用した商品

• 

  野菜セット

• 

  金ごま油

• 

  スタミナ味噌

• 

  塩っ胡

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