【薬膳レシピ】にんにく味噌
●新ニンニクで生で食べる！ 作る新感覚のおかず味噌
材料（2人分）
・新にんにく：2片（無ければ通常のニンニク）
・味噌：適宜（小さじ２ほど）
・ご飯
作り方
- 1. 新ニンニク（通常のニンニク）の薄皮をむく。
- 2. 薄くスライスする。
- 3. 小皿にスライスしたニンニクと味噌（小さじ２ほど）を盛り付ける
- 4. 炊き立てのご飯の上にのせて、いただきます。
ニンニクを「生」で食べられるのは、旬の今だけ！ 新ニンニクの食感がクセになります(^^)
レシピに使用した商品
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新ニンニク
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あわせ味噌（こうじの力）
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