サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

新玉ねぎと海老の柚子胡椒焼き

●おもてなし料理にいかがでしょうか♪ 15分

材料(4人分)

新玉ねぎ 1個
海老 8尾
塩、コショウ、酒 少々
スナップエンドウ 4枚
ミニトマト 4個
柚子胡椒 1g
酒、醤油 各小さじ1
食花 適量(あれば)

作り方

  • 1.海老は背わたを取り、塩コショウ、酒で下味を付けておく。
  • 2.新玉ねぎは1cmの輪切り、ミニトマトは横半分に切り、スナップエンドウは
  •  筋を取り塩茹でにする。
  • 3.フライパンに新玉ねぎを入れて焼き、焼き色が付き水分が上がってきたら返し、
  •  海老、ミニトマトを入れ軽く塩コショウする。
  • 4.皿に、新玉ねぎ、海老、スナップエンドウは開いたもの、ミニトマトを盛り付け、
  •  柚子胡椒と酒、醤油を混ぜたドレッシングを上からかける。
  • 5.食花で飾り付けると見た目もきれいでおもてなしにもぴったりです!

ママコメント

彩りもきれいで、お客様へのおもてなしにもお喜びいただけますね(*^_^*)

カテゴリ:野菜、果物

レシピに使用した商品

  • 柚子胡椒 50g×3本

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  • 九州とれたて野菜セット

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