菜の花の天ぷら

●天ぷらにすると苦味が消えて、お子様でも
美味しく食べられます。 15分

作り方

• 1.菜の花はさっと茹でる。
• 2.●衣を作り、菜の花の上の部分だけ衣を付けて150～160度の温度で揚げる。
• 　(菜の花に火が通ってるので、衣に色が付いたら上げて下さい)
• 3.天つゆを作る。鍋に醤油とみりんを入れて、沸騰させ、
• 　粗熱が取れたらだしと合わせる。
• 4.大根をおろし、天つゆに入れていただく。

カテゴリ：野菜、果物

レシピに使用した商品

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  九州しょうゆ（甘口醤油）

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