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豚ごぼう鍋|あったかお鍋特集

●ごぼうがたっぷり美味しく食べれます。 15分

材料(2人分)

豚肉 300g
ごぼう 3~4本
だし 500cc
醤油、酒 各大さじ2
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
三つ葉 適量
溶き卵 適量

作り方

  • 1.鍋にだしを沸かし、調味料を入れて煮立たせ、ささがきのゴボウを入れて5~6分に煮る。
  • 2.豚肉を入れて一煮立ちしたら、ざく切りに切った三つ葉を乗せ、溶き卵につけていただく。
  • ※豚の部位は細切れでも赤身でもお好みでOK。

ママコメント

食物繊維たっぷりの身体にやさしいお鍋です(^^)

カテゴリ:未分類

レシピに使用した商品

  • 豚ももしゃぶしゃぶ用 220g

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  • 卵 10個入 福岡産

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  • 九州しょうゆ(甘口醤油)

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