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酒鍋|あったかお鍋特集

●鶏肉がとっても柔らかくなります。
お子様には、酒と水を半量にして作ってくみてください。
20分

材料(4人分)

鶏のぶつ切り(骨付き) 1羽分
酒 600~700ml
白菜 1/4個
長ネギ 1本
おろしポン酢 適量

作り方

  • 1.鍋に鶏肉、白菜を入れて具材がかぶる位の酒を入れて火にかける。
  • 2.沸騰してきたら、アクを取り10分位煮る。
  • 3.仕上げにネギをのせ、おろしポン酢等でいただく。

ママコメント

素材の味を生かしたあっさりお鍋です(^^)

カテゴリ:和食

レシピに使用した商品

  • 九州とれたて野菜セット

    九州とれたて野菜セット

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