フレンチのシェフ直伝！　いちじくとお刺身の前菜

●フレンス料理のシェフに教えてもらった、いちじくの前菜です。キリッと冷えた白ワインによくあいます。 15分

作り方

• 1.いちじくを皮付きのまま4等分にくし切りにして、砂糖をまぶす。
• 2.お刺身に塩をふり、フライパン（またはグリル）で色が変わるまで焼く。焼けたら、お皿に取り出しておく。
• 3.フライパンにバターを入れて、1のいちじくを表面がこんがり色づくまで焼く。
• 4.３のいちじくに、2のお刺身をのせれば出来上がり！

カテゴリ：おつまみ サラダ

レシピに使用した商品

• 

  いちじく

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