なすと小松菜の揚げ浸し

●ナスを揚げるひと手間で、こくのある味に！冷めてもおいしいので、お弁当の隙間に、おすすめのおかずです！ 15分

作り方

• 1.ナスは、たて半分に切り、4～5cm幅に切る。切れ目を入れて、水にさらす。
• 2.小松菜は、よく洗って、4～5cm幅に切る。
• 3.１のナスの水気をよくきり、素揚げにする。
• 4.小鍋にめんつゆを入れて煮立て、３のナスと、２の小松菜をいれ、小松菜がしんなりしたらできあがり！

カテゴリ：野菜、果物 お弁当

レシピに使用した商品

• 

  九州とれたて野菜セット

• 

  めんつゆ（２倍濃縮）

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