豆腐のふわふわ揚げ
●簡単・ヘルシー☆オーロラソースがよく合います（*^_^*） 20分
材料（２人分）
鶏胸肉 300g
豆腐 1/2丁
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ２
塩コショウ 少々
小麦粉 適宜
<オーロラソース>
マヨネーズ･ケチャップ 各大さじ２
作り方
- 1.鶏胸肉と玉ねぎは一口大に切る。お豆腐はレンジで1分ほど加熱し、水気を切る。
- 2.１をフードプロセッサーにかけ、玉ねぎが細かくなったら、マヨネーズと塩コショウを加え、粘り気が出るまでまぜる。
- 3.手をぬらし、生地を大き目の一口大くらいに丸め、小麦粉をまぶす。
- 4.弱火できつね色になるまで揚げてできあがり！
- ＜ソース＞
- マヨネーズとケチャップをまぜ、オーロラソースをつくって、ふわふわ揚げにかけます。
お子様の大好きなオーロラソースでたくさんいただけますよ♪
カテゴリ：毎日ごはんレシピ
レシピに使用した商品
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華味鳥 むね肉 業務用2kg
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