乾燥にお悩みの方へ「小松菜とお餅の中華炒め」
●【おうち薬膳】薬膳で小松菜は、滋陰作用があります。体に津液（きれいな体液）を補うため、鼻や喉の乾燥を防ぐので風邪の予防になります。 15分
材料（4人分）
・小松菜：1袋
・お餅：400g
・しょうゆ：小さじ2
・オイスターソース：小さじ1
・酒：大さじ1
・みりん：小さじ2
・ゴマ油：小さじ1
・炒め用油：大さじ１
作り方
- 1. 小松菜は5～6㎝の長さに切る。
- 2. お餅は6～7ミリ幅にスライスする。
- 3. フライパンに油をひいて、中火で小松菜をサッと炒める。
- 4. お餅、しょうゆ、オイスターソース、酒、みりんを入れて混ぜたら蓋をして中火で1分蒸す。
- 5. 蓋を開けて、ごま油をかけて全体に味を馴染ませたら出来上がり。
お餅が余ったら是非作ってみてください！ あつあつのうちにどうぞ
レシピに使用した商品
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小松菜 250g 福岡県産
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丸餅 500g（10個入）
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ごま油（金ごま） 100g 栽培期間中農薬不使用
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