小松菜と豚こまのすき煮｜簡単・やさしい味の作り置きおかず
●小松菜と豚肉、厚揚げで栄養しっかり。お疲れ気味の時にホッとするやさしい味わいの一品です。 15分
作り方
- 1．小松菜は5cmほどの長さに切ります。
- 2．厚揚げは熱湯で1分ほどゆでて油抜きし、水気を切ります。
- 3．厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
- 4．鍋にみりん・酒・醤油・きび砂糖を入れて中火にかけ、豚肉を加えます。
- 5．軽く火が通ったら小松菜と厚揚げを加え、蓋をして3〜5分煮ます。
- 6．豚肉に火が通ったら完成です。
【おうち薬膳】体をいたわりたいときにおすすめの一品です。
小松菜は日々の食事に取り入れやすい食材で、バランスよく食べたいときにもぴったり。豚肉と厚揚げでしっかり食べごたえがあり、ほっとする味わいです。
カテゴリ：季節のレシピ
レシピに使用した商品
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野菜セット10-12品 九州産
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豚ももしゃぶしゃぶ用 220g
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きび砂糖 1kg（500g×２袋）
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九州しょうゆ（甘口醤油）
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