熱中症予防に！パイナップルアイス
●【おうち薬膳】薬膳で「パイナップル」は、胃腸の働きを助ける果物。消化を促し、便通を整えます。また胃もたれを和らげる働きがあるため、食べ過ぎた時もお試しください。 10分
作り方
- 1. パイナップルの上部と下部を、それぞれ２㎝ほど切り落とす。
- 2. 切った面を上にして、上から半分に切り、それぞれのパイナップルを縦に４等分していく。
- 3. 中心部分にある芯の硬い部分を切り落とす。
- 4. 舟形になったパイナップルの皮と実の間に包丁を入れて皮を切り離し、果肉部分を２～３㎝の幅でカットする。
- 5. バットの上にパインを並べ、冷凍庫で凍らせたら出来上がり。残りのパインは冷凍用パックにいれて保存する。
缶詰でも作ることはできますが、せっかくなので栄養を丸ごと頂くために生のパイナップルで作るとおいしさ倍増！
カテゴリ：おやつ・デザート
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