火を使わずに３分で作れる！ やみつききゅうり
●【店長のズボラレシピ】きゅうりをたたいて、もみもみするだけ！包丁も火も使わないから、暑い日のラクチンおかず 3分
作り方
- 1. きゅうりに塩をふり、まな板の上でゴリゴリこすり（板ずり）、キッチンペーパーで水気をふく
- 2. 1をめん棒などでトントンたたいて、きゅうりがやわらかくなるまでたたく。やわらかくなったら、きゅうりを適当な大きさに手でちぎる
- 3. 2の水気をキッチンペーパーなどで軽く抑えて水気をふき、ビニール袋に2とめんつゆ、塩っこ、ごま油を入れてもみもみする。冷蔵庫で20-30分冷やす
- 4. 器に盛って金ごまをふりかけたら出来上がり
きゅうりを強くたたきすぎると、中身がぐちゃっとなるので、強すぎ弱すぎない力加減でトントンたたくのがコツ。たたきながらきゅうりを触ってみて、手でちぎれるほどやわらかくなったらOK！
娘の大好物のひとつです。包丁も火も使わないから料理が苦手な人でも簡単に作れますよ
レシピに使用した商品
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野菜セット
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金ごま油
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金ごま
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めんつゆ
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