とうもろこしのゆで方｜シャキッと食感に仕上げるコツ
●沸騰したお湯で一気にゆでるだけ。歯ごたえのあるシャキッとした食感を楽しみたい方におすすめのゆで方です。 10分
作り方
- 1.薄皮を残す程度に皮をむく。
- 2.鍋で水を沸かし、沸騰したお湯に入れる。
- 3.3-5分茹でる（茹ですぎないように）
- 4.時々、はしでひっくり返して、さっと取り出す。
- ※とうもろこしの大きさでゆで時間が異なります。時々、おはしでひっくり返して、ゆで具合を加熱時間を調整してください。いい香りが漂ってきた時が出来上がりの目安です。
とうもろこしのシャキッとした歯ごたえが残って、軽やかな食感が楽しめます。
ふっくらジューシーもいいけれど、このシャキシャキ感、実はクセになるおいしさ
カテゴリ：季節のレシピ
レシピに使用した商品
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朝採りとうもろこし 10本入 （福岡産）
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