ニラ入りチヂミ
●カリッと香ばしい。疲れた日にうれしいスタミナおかず 15分
作り方
- 1. ニラは4～5㎝、玉ねぎは繊維に沿って2～3㎜の薄切りにする。
- 2. ボウルにA（米粉、片栗粉、鶏がらスープの素（顆粒）、醤油、塩、水）を混ぜ合わせ、切った野菜を入れて混ぜる。
- 3. 中火強でごま油を入れ、2を素早くひろげ、しっかりきつね色になるまで焼く。ひっくり返してごま油を追加して焼く。最後にまた返す。
- 4. 付けダレを作る。
- 5. カットはまな板にクッキングシートを敷いて、包丁でザクザクと。最初に焼いた面を上にして盛り付け
【店長コメント】油を少し多めにして焼くと、外はカリッと香ばしく仕上がります。
【おうち薬膳】ニラは滋養強壮や疲労回復にうれしい食材です。食欲がない日にも取り入れやすく、しっかり食べたいときにも頼れる一品です
カテゴリ：毎日ごはんレシピ
レシピに使用した商品
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野菜セット
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昆布かけ醤油
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