お芋のカップケーキ
●子供のおやつにぴったり！ 40分
作り方
- 1.さつまいもは、1cm角に切り茹でて、粉ふきにし水分を飛ばす。
- 2.ボウルに卵をいれほぐし、砂糖を加えよく混ぜ、さつまいも、振るった粉類を加えゴムベラで混ぜる。
- 3.最後にとかしバターを入れカップにいれて、あればクルミなど飾り180度のオーブンで20分焼く。
旬のさつまいもを使ったおやつです(^.^)
ほんのりとしたやさしい甘さでお子様にもお喜びいただけます♪
レシピに使用した商品
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きび砂糖 1kg（500g×２袋）
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卵 10個入 福岡産
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