サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

おかずきんぴら

●具だくさんで栄養満点! 冷蔵庫にあるもので、味付けはめんつゆだけの簡単スピードレシピ 20分

材料(2人分)

ごぼう 1本
にんじん 1/2本
豚こま 100g
めんつゆ 大さじ2〜3
ゴマ油 適宜
※ゴマ 適宜

作り方

  • 1. ごぼうはささがきにして水にさらす。
  • 2. にんじんはせんぎりに。
  • 3. フライパンを熱し、ごま油を入れ、馴染んだら、豚こま切れを入れ、いろが変わったら、1のごぼうを加えしんなりするまで炒める。
  • 4. 2のにんじんを入れ、中火で炒め合わせ、めんつゆを鍋はだから加え、水分がなくなるまで炒めてできあがり!
  • お好みでゴマをトッピング。

ママコメント

冷蔵庫のあるもので、味付けはめんつゆだけの簡単スピードレシピ。多めに作っておくと、朝ごはんに、お弁当のおかずの一品に便利ですよ。

カテゴリ:肉料理 野菜、果物 お弁当

レシピに使用した商品

  • 九州とれたて野菜セット

    九州とれたて野菜セット

  • めんつゆ(2倍濃縮)

    めんつゆ(2倍濃縮)

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