サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

技あり!野菜炒め

●ありあわせの野菜なんでもOK!隠し味の砂糖が技ありの1品です! 10分

材料(2人分)

豚バラ肉 200g
キャベツ 4~5枚
もやし 100g
たまねぎ 1/2個
油あげ 1枚
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩コショウ 少々
ごま油 少々

作り方

  • 1.豚バラ肉は、3cm幅くらいに切って、しょう油大さじ1、酒でもみ、下味をつけておく。
  • 2.キャベツ、たまねぎはザク切りに、もやしは、ひげ根を取り、油揚げは短冊切りにする。
  • 3.フライパンに豚バラ肉を入れ、油が出てきたら、野菜を入れ、強火で一気にいためる。
  •  砂糖、しょう油、を加え、塩コショウで味を調えたら、ごま油をまわしかけできあがり。

ママコメント

あっという間にできて、お野菜もたくさん食べられる、お財布にも体にも優しい、ママにうれしいレシピ!
お砂糖を入れることで、いつもの野菜炒めが、まろやかに!ごま油の香ばしい風味が食欲をそそそります!

カテゴリ:野菜、果物 和食

レシピに使用した商品

  • 九州とれたて野菜セット

    九州とれたて野菜セット

  • 豚ばらスライス 200g 長崎県産

    豚ばらスライス 200g 長崎県産

  • ごま油(金)

    ごま油(金)

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