トマトの冷製スープ☆ガスパチョ
●夏にぴったり、食欲の無い時などにどうぞ♪
作り方
- 1.ニンニクはみじん切り、他の野菜は7mm角に切る。
- 2.野菜の半量、トマトジュースをミキサーに入れてペースト状にする。
- 3.レモン汁、オリーブ油、水を入れ
- 塩コショウで味を整え、残りの野菜を混ぜる。
冷たく冷やして、そのまま飲んでも、硬くなったパンを浸して食べても美味しいですよ~(●^o^●)
●夏にぴったり、食欲の無い時などにどうぞ♪
冷たく冷やして、そのまま飲んでも、硬くなったパンを浸して食べても美味しいですよ~(●^o^●)