サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

イチジクと人参のハニーマスタードサラダ

●身体を潤すいちじく。
ちょっとお洒落なサラダはいかがでしょうか♪

材料(4人分)

・イチジク:4個
・人参:1本
・パセリ:適量
・塩:小さじ1/2
・お酢:大さじ1
・はちみつ:大さじ1
・粒マスタード:小さじ3

作り方

  • 1. イチジクは軸を少し切り落とし、皮ごと一口大に切る。
  • 2. 人参は皮をむき、ピーラーで薄切りにして、切れなかった部分は包丁で薄切りにする。
  • 3. ボウルに全ての調味料(塩、お酢、はちみつ、粒マスタード)入れて混ぜる。
  • 4. 人参を加えて混ぜる。なじんだらイチジクを加えてさっくりと混ぜる。

イチジクの薬膳的効能はこちら

ママコメント

おもてなしにもぴったりのメニューです(^.^)

パパコメント

ワインのお供におすすめです!

カテゴリ:毎日ごはんレシピ

レシピに使用した商品

  • イチジク(博多とよみつひめ)

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