スープ感覚の親子丼
●ホテルのまかないレシピです。サラッと食べられるので、夜食にもおすすめです 10分
作り方
- 1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2. 鍋に水とどんでんだし、醤油、砂糖、1の鶏肉を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして5分ぐらい煮る
- 3. 鶏肉に火が通ったら、溶いたたまごをいれて、ひと煮立ちしたら三つ葉を入れて火をとめる。
- 4. お椀にごはんを入れて、3をたっぷり入れて出来上がり。
スープに生姜をたっぷり入れてもおいしいですよ
レシピに使用した商品
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むね肉
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卵10個
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どんでんだし
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