ゴーヤとなすの味噌炒め
●食欲がない朝に！ ごはんがすすむおしいさ！ 10分
作り方
- 1. ゴーヤとなすを食べやすい大きさに切る。
- 2. 味噌、酒、どんでんだしを1：1：1の割合でといて、砂糖を加えてあわせておく。
- 3. フライパンに油を少ししいて先になすを投入。なすが少ししんなりしたらゴーヤを入れる。
- 4.ゴーヤに火が通ったら、2のみそだしを入れて水分がほとんどなくなるまで強火で炒める。
ゴーヤが苦手な方は、ゴーヤを薄切りにして、なすを多めにすると苦みが抑えられます。ゴーヤ好きの方は、太めに切るとゴリっとした食感が楽しめます
カテゴリ：毎日ごはんレシピ
レシピに使用した商品
-
野菜セット
-
どんでんだし
-
こうじの力（味噌）
-
きび砂糖
関連レシピ
-
セロリとパリパリ梅のさっぱりスープ
-
白身魚の中華風レンジ蒸し 梅ソースでさっぱり仕上げ
-
豚しゃぶと野菜の梅だれ和え麺
-
鶏手羽の中華風梅蒸し 旨みたっぷりやわらか仕上げ
-
さっぱり食べられる！パリパリ梅の焼売
-
梅酢パワーでしっとりやわらか！ ごちそうチキンサラダ
