ズッキーニのおひたし｜農家直伝・レンチンで簡単ニンニク醤油和え
●レンジでさっと加熱して和えるだけ。ズッキーニのやさしい甘みとニンニク醤油のコクがよく合う、手軽に作れる一品です。 5分
作り方
- 1. ズッキーニは縦半分に切って、厚さ1-2mmぐらいの輪切りにする。新ニンニクはみじん切りにする
- 2. 1を耐熱容器に入れて、レンジで約1-2分温める（ズッキーニがしんなりするまで）
- 3. 2の予熱をとれたあとに、キッチンペーパーで水気をとる
- 4. ボールに1の新ニンニクとめんつゆ、ごま油を入れて混ぜあわせ、3のズッキーニを入れて和えれば出来上がり。冷蔵庫に冷やすとさらにおいしくなります
ズッキーニって、どう食べようか迷うことありませんか？
そんなときに教えてもらったのが、この農家さん直伝のおひたし。
レンジでチンして和えるだけなのに、ニンニク醤油でコクが増しやみつきになるおいしさ。
ニンニク醤油は少し多めに作っておくと、いろんなお料理に使えて便利です。
水気をギュッと絞るとダレがよく馴染みます。ごはんにも、お酒にもよくあいます
カテゴリ：農家直伝レシピ
レシピに使用した商品
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野菜セット
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めんつゆ
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ごま油
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新にんにく
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