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【薬膳レシピ】ガーリックライス

●鉄板焼き屋さんで食べるようなガーリックライスをご自宅で 15分

材料(2人分)

・ご飯/2杯分
・ニンニク/2片
・オリーブオイル/大さじ1
・バター/10g
・醤油/大さじ1
・塩/適量
・コショウ/適量

作り方

  • 1. オリーブオイルをフライパンで熱して、輪切りにしたニンニクをカリっとするまで揚げて、取り出しておく。
  • 2. 先程のオリーブオイルにみじん切りしたニンニクを加え、香りがつくまで弱火にかける。
  • 3. バター、醤油をくわえる。
  • 4. ご飯を加え、全体的に味がいきわたる様に炒め、塩コショウで味を調える。
  • 5. 器に盛り、出来上がり

ママコメント

塩っ胡を使うと、もっと手軽に簡単に作れます(^^)

パパコメント

冷えたビールのつまみに最高です!

カテゴリ:にんにく ごはん、麺 おつまみ

レシピに使用した商品

  • 新ニンニク500g

    新ニンニク500g

  • 塩っ胡

    塩っ胡

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