サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

ごはんがススム!焼きねぎオムレツ♪

●いつもとちょっと違ったオムレツを(*^_^*) 10分

材料(2人分)

ねぎ  1本
卵  4個
塩  適宜
黒こしょう  少々
マヨネーズ  大さじ1
ごま油  大さじ1

作り方

  • 1.ねぎは5mmくらいで斜めに切ります。
  • 2.卵をボールでほぐし、マヨネーズを入れ、塩コショウで味付けます。
  • 3.フライパンにゴマ油を熱して、1のねぎをしんなりするまで炒めます。
  • 4.2の卵液をながし、きべらでゆっくり混ぜながら、周囲が固まってきたら、内側に折り込んで、裏返し、さっと焼いたら出来上がりです。

ママコメント

ねぎを炒めると、甘みが出て、おいしいんです!卵液にマヨネーズを入れることで、卵がふわふわに!で、卵をごま油で焼いてるので、ごはんにあう!ゆがいたほうれん草を、バターでソテーして添えると、栄養満点!

カテゴリ:野菜、果物 洋食

レシピに使用した商品

  • 卵 10個入 福岡産

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  • ごま油(黒)

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  • 九州とれたて野菜セット

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