サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

ホクホク美味しい☆ジャーマンポテト

●ジャーマンポテトをキッシュ風にアレンジ♪ 15分

材料(1人分)

じゃがいも 1個
卵 3個
玉ねぎ 1/3個
ベーコン 1枚
とろけるチーズ 適量
塩こしょう 少々

作り方

  • 1.じゃがいもはレンジで加熱し、5mm角程度に切っておく
  • 2.玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  • 3.卵を割りほぐし、材料を入れて蓋をし、レンジで2分加熱する。
  • 4.取り出してよく混ぜ、チーズを入れ、2分加熱。
  • 5.じゃがいもを入れて混ぜ、3分加熱する。
  • 6.5分ほど蒸らし、皿に取り出す。

ママコメント

いつもはじゃがいもをゴロゴロと切ってウインナーと作りますが、ちょっと違う感じで作りました!(^^)!
キャベツやピーマン、にんじんなど冷蔵庫の残り野菜などもたっぷり入れて作るとさらに美味です!
忙しい日の朝ごはんやお弁当のおかずにぴったり!

カテゴリ:

レシピに使用した商品

  • 新じゃがいも 5kg

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  • 無農薬 たまねぎ 5kg

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  • 卵 10個入 福岡産

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  • ヤギシタハム ベーコンの切れ端

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  • 塩っ胡 2袋入

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