水切りヨーグルトのレアチーズケーキ

●※水切り後の乳清は、牛乳と割って砂糖を加えると飲むヨーグルト風になります。 2時間

作り方

• 1.ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルの上に取り、一晩水気を切る。
• 　(一晩置くと約100gの水切りヨーグルトが出来ます)
• 2.水切りヨーグルトの中に、レモン汁砂糖を入れて混ぜ、湯で溶いたゼラチンを
• 　加え器に入れ冷やし固める。
• 3.いちごを2～3mm角に切り、トッピングに飾りガムシロップをかけ、飾り用の
• 　いちごを乗せたら、粉砂糖をふる。

カテゴリ：おやつ・デザート

レシピに使用した商品

• 

  きび砂糖　1kg（500g×２袋）

関連レシピ

• 

  熱中症予防に！パイナップルアイス

• 

  フライパン1つでできるマカロニグラタン

• 

  パプリカのたっぷり胡麻和え

• 

  【薬膳レシピ】母直伝のほうれん草の白和え

• 

  【薬膳レシピ】おもてなしのほうれん草の白和え

• 

  焼きプリン