サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

子供も大好き☆にんじんとトマトのジャム

●にんじんのつぶつぶ感がグミみたいで、ヨーグルトやアイスにも合います(*^_^*) 10分

材料(3~4人分)

にんじん 200g
野菜ジュース(果汁100%のもの) 200cc
グラニュー糖 150g
レモン汁 大さじ2

作り方

  • 1.人参はすりおろし、グラニュー糖をかけ、野菜ジュースを入れ、
  •  弱火で水分が無くなるまで火にかける。
  • 2.仕上げにレモン汁を入れる。
  • 3.ヨーグルトにかけたり、生クリームと混ぜて冷やし固めて、
  •  アイスクリームにもOKです。

ママコメント

どちらも子供が苦手なお野菜なので、大好きなパンやヨーグルトと一緒に食べられるように作りました!

カテゴリ:おやつ・デザート

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