新ジャガイモの皮ごとホクホクサラダ
●皮ごと切って煮るだけで簡単(^.^) 10分
作り方
- 1.じゃがいもは皮についてる土を洗って、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
- 2.鍋に水250ccとどんでんだしを入れ、沸騰したらじゃがいもを入れて煮汁が少しになるまで煮る。
- 3.塩っ胡で味を整え、パセリを飾る
「じゃがいもって、こんなにおいしかったっけ?」と思うほど、シンプルなのにめちゃめちゃおいしいです!新ジャガイモは皮が薄いので、皮についてる土を洗えばそのまま使えて楽チンです。
バターをのせるとじゃがバター風に。切って煮るだけなので簡単です!