母の日に感謝をこめて☆揚げないかりんとう

Name: 母の日に感謝をこめて☆揚げないかりんとう
Ingredients: ・薄力粉 80g; ・米粉 20g(無ければ、薄力粉100gでもok); ・ベーキングパウダー 小 1/2; ・白ごま 大1; ・粉黒糖 大3; ・牛乳 50cc〜(硬さを調整。目安は耳たぶ位); ・粉黒糖 100g; ・水 大1

●お母さんに感謝の気持ちをこめて！揚げないので小学生から作れます！

材料（天板2枚分）

・薄力粉 80g
・米粉 20g(無ければ、薄力粉100gでもok)
・ベーキングパウダー小 1/2
・白ごま大1
・粉黒糖大3
・牛乳 50cc〜(硬さを調整。目安は耳たぶ位)
・粉黒糖 100g
・水大1

作り方

1.粉類はふるっておく
2.ボールに、粉、砂糖、ベーキングパウダー、ごまを入れ、牛乳を回しかけたら　良くこねる。耳たぶ位の固さになったら表面にごま油を軽く塗り、30分位休ませる。
3.綿棒にごま油を塗り、2〜3mm厚さに伸ばし、5mm幅にカットする。
4.160度のオーブンで15分〜20分焼く。フライパンに粉黒糖と水を入れ火にかけ、カラメルを作り焼けたかりんとうを入れ絡める。クッキングシートの上に取り、表面を乾かす。