サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

みんなのおやつ☆にんじんケーキ

●おからも入って、大人にもヘルシーなおやつです 60分

材料(3~4人分)

にんじん 150g
バター 90g 
卵 2個
ブラウンシュガー 100g
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ2
おから 200g
オレンジリキュール 20cc
牛乳 30cc

作り方

  • 1.おからは、オーブン150度で7~8分ローストする。(乾燥させる程度)
  • 2.バターを室温に戻し、白っぽくなるまでよく混ぜる。
  • 3.卵をほぐし、少しずつ入れ、すりおろした人参を入れる。
  • 4.香り付けに、リキュール、牛乳を加え振るった、粉類を3回位に分けて加える。
  • 5.最後に、水分を飛ばしたおからを入れて、方に入れ、170度のオーブンで30分焼く。

ママコメント

にんじんが苦手なお子様も、これならバッチリ(^_-)-☆

カテゴリ:おやつ・デザート

レシピに使用した商品

  • 卵 10個入 福岡産

    卵 10個入 福岡産

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