まぐろとアボカドのパリパリ梅味噌和え
●コクとさっぱり感が絶妙に重なる、ごちそう和えもの 10分
作り方
- 1. まぐろとアボカドは2cm角に切る。小ねぎは小口切りにする。
- 2. ★を合わせ、1を加えて和える。
- 3. 器に盛り、ごまを振る。
まぐろの旨味とアボカドのコクに、梅味噌の酸味を合わせるとぐっと食べやすくなります。
ぱりぱり梅の食感とねぎ、ごまの香りがアクセント♪
さっぱりとしたソーヴィニヨン･ブランや、軽やかなピノ･ノワールと相性抜群！ また、キリッと辛口の日本酒や焼酎ともよく合い、和の食卓にもぴったりです。
カテゴリ：梅レシピ
レシピに使用した商品
-
持ち運びできる梅干し「パリパリ梅」 添加物不使用 九州産
-
麹の力味噌(あわせ味噌）
関連レシピ
-
モッツァレラのパリパリ梅と赤しそ和え
-
レンジで簡単！厚焼き玉子サンド
-
めちゃ簡単！もちもちおもちドーナツ
-
サクッとジューシー♪ 塩唐揚げ
-
梅あんかけの豆腐ハンバーグ 赤梅酢仕立て ふんわりジューシー
-
白身魚のカルパッチョ 梅酢と赤しそのさっぱり梅ソース（ぱりぱり梅入り）
