サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

パリパリ梅と大根葉のふりかけ

●大根葉のやさしい苦みとパリパリ梅の酸味がよく合って、ごはんが進む味わいに。おにぎりにも 10分

材料(4人分)

・パリパリ梅:1袋(10g)
・大根葉:80~100g
・黒ごま:大さじ3
・しょうゆ:大さじ1
・酒:小さじ1
・きび砂糖:小さじ1/2
・ごま油:大さじ1

作り方

  • 1. 大根葉を粗みじん切りにする。
  • 2. 1の大根葉をフライパンにごま油を入れて中火で大根葉を軽く炒め、酒、しょうゆ、きび砂糖、黒ごまを加えて1~2分炒める。
  • 3. 3にパリパリ梅を砕いて加え、サッと炒めて火を止める。味を調整して出来上がり。

ママコメント

大根葉がないときは、パリパリ梅だけでもしっかりおいしく仕上がります

カテゴリ:梅レシピ

レシピに使用した商品

  • パリパリ梅お試し3袋

    パリパリ梅お試し3袋

  • きび砂糖

    きび砂糖

  • 黒ごま

    黒ごま

  • 大根

    大根

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