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【薬膳レシピ】にんじんドレッシング

●にんじんの栄養をまるごと! 花粉症で目のかゆみが気になる方に

10分

材料(3人分)

・にんじんすりおろし/大さじ3
・たまねぎすりおろし/小さじ1
・プレーンヨーグルト/大さじ2~3
・マヨネーズ/大さじ2~3
・塩/少々
・ケチャップ/大さじ2
・きび砂糖/大さじ1
・ヨーグルトの水分/適量
(お好みで)
・ガラムマサラやクミンを加えてください。

作り方

  • 1にんじんと玉ねぎをすりおろす。
  • 2①とすべての材料を合わせる。
  • 3よく混ぜてから味を見て、塩(分量がい)や砂糖を調整する。
  • 4ヨーグルトの水分を少しずつ加えて、好みのとろみに調整する。

にんじんの薬膳的効能についてはこちら

ママコメント

フードプロセッサーがあれば、5分で作れます!
すべての材料をフープロに入れて5秒ぐらいかけるだけ。あっという間に作れます♪

食べるときに、お子さまに砂糖をプラスして少し甘めに、パンチがある味つけが好きな方にはケチャップや塩を少し多めに。好みにあわせて調整できるのも手作りならではです(^^)

カテゴリ:にんじん 薬膳 ソース、ドレッシング、たれ

レシピに使用した商品

  • にんじん 訳アリ 10kg

    にんじん 訳アリ 10kg

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